郑州康源化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 甜味剂 酸味剂 增稠剂 营养强化剂 保鲜防腐剂....
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康源直销 葡萄糖酸内酯 豆腐王花生豆腐凝固剂 食品级

价格 30/千克 28/千克 25/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999千克

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基本参数

别名 葡萄糖酸内酯 英文名称 豆腐王
主要营养成分 葡萄糖酸内酯 外观 粉末
有效物质含量 99 型号 食品级
品牌 郑州康源 主要用途 营养强化剂
基本信息
别名:葡萄糖酸内酯
英文名称:豆腐王
主要营养成分:葡萄糖酸内酯
外观:粉末
有效物质含量:99
型号:食品级
品牌:郑州康源
主要用途:营养强化剂

 结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),几乎不溶于乙醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。
1%水溶液pH等于3.5,2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后,即使用于吸湿性产品中,也稳定。它约于153℃分*

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