郑州康源化工产品有限公司

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山东明月牌白色细粉海藻酸钠食品级食品凝固剂增稠剂海藻酸钠

价格	￥85/千克	￥81/千克	￥78/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

联系人：刘明

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基本参数

别名	海藻酸钠	英文名称	海藻酸钠
有效物质含量	99	型号	食品级
品牌	郑州康源	主要用途	增稠
主要有效成分	海藻酸钠

基本信息

别名：海藻酸钠

英文名称：海藻酸钠

有效物质含量：99

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：增稠

主要有效成分：海藻酸钠

一、概念详解：

中文名称：海藻酸钠

性质：海藻酸钠是一种天*多糖，所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性，海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味，溶解性：海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

二、用途：

海藻酸钠是一种很好的增稠剂,稳定剂和胶凝剂,用于改善和稳定焙烤食品(蛋糕,馅饼),馅,色拉调味汁,牛奶巧克力的质地以及防止冰淇淋贮存时形成大的冰晶，海藻酸盐还用来加工各种凝胶食品,例如速溶布丁,果冻,果肉果冻,人造鱼子酱以及稳定新鲜果汁和啤酒泡沫。

三、用法归纳：

1.海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。

2.海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂，可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3.海藻酸钠稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

（1）亲水性强，在冷水和温水中都能溶解，形成非常粘稠的均匀的溶液。

（2）形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性、均一性及其他优良特性。

（3）具有很强的保护胶体的作用，对油脂的乳化力强。

四、包装与贮存：

1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中

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刘明

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郑州市景湖经济开发区

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