海星牌食品级果冻粉果冻专用凝胶性强 1kg起订

价格	￥60/千克	￥55/千克	￥50/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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郑州康源化工产品有限公司

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公司官网： http://yn3ewm8e.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,

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基本参数

别名	果冻粉	英文名称	果冻粉
有效物质含量	99	型号	食品级
品牌	郑州康源	主要用途	增稠
主要有效成分	果冻粉

基本信息

别名：果冻粉

英文名称：果冻粉

有效物质含量：99

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：增稠

主要有效成分：果冻粉

果冻是广受男女老少特别是儿童欢迎的食品，在国内外有巨大的消费市场。用量为果冻产品的0.5-0.8﹪。

本产品是优选上等优质胶体为主原料，辅以各种材料经科学方法复配而成。

适用范围：主要用于中*果冻等凝胶性产品。

主要特点：易定型，析水少，无絮状物，无气泡，无异味，口感细腻。

用量和用法：做果冻时在水中加入量为0.6﹪-0.8﹪先将本品与砂糖或本公司复配甜味剂甜赛蜜混合，放入水中搅拌溶化后，边加热边搅拌，当水温在85-95℃，恒温8-10分钟。然后用100目以上的滤布（网）过滤，获清澈透明流动胶体。温度降到80℃以下加入香精色素，70℃左右加入柠檬酸或苹果酸，入膜，灭菌，封口，冷却后即得成品。

注意事项：本品有吸潮性，用后请密封保存。

保存期：1年。

参考配方：

原料名称（The raw material name）	百分比（％）Percentage (%)
果冻粉（Jelly powder）	0.5-0.8
本公司甜赛蜜B-200 The company's sweet acesulfame B-200	0.07-0.08
山梨酸钾（potassium sorbate）	0.03-0.04
柠檬酸钠（sodium citrate）	0.2
护色剂（Color protecting agent）	0.03-0.04
柠檬酸（citric acid）	0.25
香精、色素（essence、pigment）	适量（appropriate amount）
水（water）	加至100（Add up to 100）