食品级 增味剂 乙基麦芽酚 香味改良 浓香型 乙基麦芽酚
价格 | ¥265/千克 | ¥260/千克 | ¥255/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999千克 |
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郑州康源化工产品有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,
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别名 | 乙基麦芽酚 | 英文名称 | 乙基麦芽酚 |
纯度 | 99% | 主要营养成分 | 乙基麦芽酚 |
外观 | 粉末 | 有效物质含量 | 99 |
型号 | 食品级 | 品牌 | 郑州康源 |
主要用途 | 增味剂 |
- 基本信息
- 别名:乙基麦芽酚
- 英文名称:乙基麦芽酚
- 纯度:99%
- 主要营养成分:乙基麦芽酚
- 外观:粉末
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:郑州康源
- 主要用途:增味剂
●乙基麦芽酚品名:乙基麦芽酚、3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
●乙基麦芽酚英文:Ethyl Maltol
●乙基麦芽酚CAS号:有
●乙基麦芽酚分子式:C7H8O3
●乙基麦芽酚颜色和性质:乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:
1、纯香型乙基麦芽酚:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得的口感。
2、焦香型乙基麦芽酚:乙基麦芽酚有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。乙基麦芽酚适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。乙基麦芽酚添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。
【乙基麦芽酚】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
郑州康源化工产品有限公司
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郑州市景湖经济开发区
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