康源西王结晶果糖西王结晶果糖食品级结晶果糖食品添加剂

价格	￥16/千克	￥14/千克	￥12/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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郑州康源化工产品有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,

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基本参数

别名	西王结晶果糖	英文名称	结晶果糖
纯度	99%	有效物质含量	99
型号	食品级	品牌	郑州康源
主要用途	甜味剂

基本信息

别名：西王结晶果糖

英文名称：结晶果糖

纯度：99%

有效物质含量：99

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：甜味剂

冷冻食品
果糖降低食品的凝冻温度，能够使冷冻果汁等产品保持容易倾倒的状态，提高果汁饮料所得生产效率。在冷冻温度下果糖不容易形成结晶，因此用果糖替代蔗糖生产浓缩果汁可达到更高的固行物浓度。
冰晶不易被微波融化。有冰晶存在的冷冻食品经微波加热后容易出现受热不均的问题。使用结晶果糖能有效控制冰晶的形成，从而大大改善冷冻食品的加热特性和口感。
健康食品和运动食品
果糖对运动员来说是一个极好的能量来源。果糖不会引起血糖水平的急剧升高，在提供能量的同时有助于肌肉中糖原的消耗，对运动员耐力的提高及有好处。

其他食品
果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味料和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。
果糖产品在食品中的应用
果糖产品在食品领域起初是作为蔗糖的替代性产品出现的。由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势，果糖产品在食品加工中的很多领域，逐渐完全或部分取代蔗糖。这种取代的目的不仅仅是解决甜度问题,更主要是改善制品性能，增进风味口感，提高产品档次。
1：冷冻食品 2：运动饮料，能量型饮料 3：清凉饮料
4：粉末罐装饮料，粉末饮料 5：低热量饮料 6：固体粉末食品
7：面包 8：蛋糕 9：糖渍食品 10：在乳制品中的应用