郑州康源化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,

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食品级复合磷酸盐复合磷酸盐价格食品保水增重

价格	￥15/千克	￥13/千克	￥10/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

联系人：刘明

企业已验证

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公司官网： http://yn3ewm8e.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

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基本参数

别名	复合磷酸盐	英文名称	复合磷酸盐
纯度	99%	有效物质含量	99
型号	食品级	品牌	郑州康源
主要用途	保水剂水分保持剂

基本信息

别名：复合磷酸盐

英文名称：复合磷酸盐

纯度：99%

有效物质含量：99

型号：食品级

品牌：郑州康源

主要用途：保水剂水分保持剂

产品简介

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

主要营养成分：复合磷酸盐

外观：白色薄片状结晶

含量：99％

保质期：2年

主要用途：保湿剂

产品性状

复合磷酸盐为白色粉末状。

产品用途

复合磷酸盐广泛应用于食品生产的各个领域，对食品品质的改良起着作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用，另外对粮油制品、海产品等均有不同的作用效果。

1、在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提高肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度；解离肌动球蛋白。磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白的保水性有显著影响。

2、磷酸盐对面条的改良作用表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。

磷酸盐在速冻馒头生产中的应用，特点是改善馒头质地和口感；增加馒头的保水能力，减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失；增加馒头膨松度；减少馒头解冻后的开裂；使馒头的气囊更为均匀，质地细腻，味道好。

郑州康源化工产品有限公司。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。