β-环状糊精 食品级β-环状糊精 食品添加剂 增稠剂 填充剂 环状糊精 免费寄样
| 价格 | ￥16/公斤 | |
| 起订量 | ≥1 | |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999公斤 |
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郑州康源化工产品有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 甜味剂, 酸味剂, 增稠剂, 营养强化剂, 保鲜防腐剂....,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 豫见康源 | 规格 | 25公斤/桶 |
| 含量 | 99 | 有效含量 | 99 |
| 型号 | 食品级 | 产地 | 中国 |
| 主要营养成分 | β-环状糊精 | 外观 | 粉末 |
| 供应商 | 郑州康源 | 包装 | 25公斤/袋 |
β-环状糊精简介
CAS：7585-39-9
性状:本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭．味微甜。 本品在水中略溶，在甲醇中几乎不溶。
用途：食品增稠剂，稳定剂，生素、香料等包埋剂（微胶囊用剂），加工助剂；稳定剂
1.在食品加工和保存过程中β-环状糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。环糊精可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。
2.β-环状糊精可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。
3.β-环状糊精对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更佳。
4.β-环糊精可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。
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刘明
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