河北鸿韬生物工程有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: L-半胱氨酸 L-苯丙氨酸 L-谷氨酰胺 L-瓜氨酸 L-精氨酸 L-赖氨酸 L-酪氨酸 L-亮氨酸 L-鸟氨酸 L-脯氨酸 L-色氨酸 L-缬氨酸 L-丝氨酸 L-异亮氨酸 N-乙酰半胱氨酸 维生素C 维生素B1 维生素B2 维生素B5 维生素B6 左旋肉碱 传明酸 番茄红素 肌酸 牛磺酸 乳清蛋白 乳清粉 蛋清粉 D-核糖 D-木糖 赤藓糖醇 低聚果糖 低聚木糖 木糖醇 果胶 黄原胶 聚丙烯酸钠 魔芋粉
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饺子皮改良剂厂家

价格 50/公斤 45/公斤 40/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 河北 邯郸 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 饺子皮改良剂厂家 含量 99
外观 粉末或结晶 标准 国标或企标
分类, 饺子皮改良剂生产厂家 有效物质含量, 99
产品规格 25kg/件 主要用途 食品饮料、保健品等补充营养。
CAS 详见包装详情 产品特性 粉末或结晶
货号 03061142

饺子皮改良剂生产厂家 饺子皮改良剂厂家 





1.饺子皮改良剂简介:

添加量:建议添加量为0.3-0.8%;

使用方法:1.直接加入和面机中混匀即可;

2.用40度温水溶解后加入和面机更佳;

功能:改饺子皮混沌皮不劲道,速冻断裂现象。 改善饺子混汤现象。增加饺子耐煮性和耐泡性,改善饺子口感,爽滑有劲道,煮后无硬心现象。 产品按面粉重量的千分之3加入混匀即可。

饺子皮改良剂主要功能:

1.保持完整的饺子外形,饺子皮成型后保水时间长,耐挤压,稳定性好。

2.赋予饺子皮良好的外观,使饺子皮光亮洁白,改善饺子皮口感、饺子入口爽滑更有咬劲。

3.防止饺子在解冻过程和蒸煮时出现裂口、裂纹、破损等现象,提高产品耐煮性,饺子皮成熟时间短

2.作用与用途

1 有效提高面团的操作性能和机械加工性能。2 使饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。3  显着改善制品的稳定性、抗冻性、不产生脱水收缩现象.4  使制品易熟、不粘连、口感爽滑、组织均匀、光泽好.5 使口感滑爽筋道。使用方法1  面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。2  食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。适用范围速冻饺子、速冻春卷、速冻汤圆、速冻面团或其它速冻米面制品








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