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基本参数
品牌 | 食为先 | 培训时间 | 9:00-18:00 |
培训类型 | 现场实操 | 培训方式 | 线下面授 |
适合人群 | 大众 | 培训课程 | 铁板鲫鱼技术 |
收获 | 技术 | 联系人 | 梁先生 |
多维指导 | 选材、设备等指导 | 系统实训 | 关键流程反复实操训练 |
掌握铁板鲫鱼项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业, 铁板鲫鱼:鱼皮酥脆 鱼肉嫩滑 鲜香 一道很美味的宴客菜。学做铁板鲫鱼培训学费食为先,都有标准的配方和流程,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
铁板鲫鱼技术配方比例精确,简单易操作。下面简单来了解一下铁板鲫鱼的做法:
1、鱼洗净备用。
2、锅放油,放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱。
3、放入鲫鱼,撒上黑胡椒。
4、一面煎熟至金黄色再翻身,以免鱼肉在翻身时弄破了。
5、 备酱汁:其他食材放入碗中拌匀,等鱼煎至八成熟时,淋在鱼上。
6、出锅前,淋剁椒。
铁板鲫鱼的做法和配料,铁板鲫鱼的做法和配料窍门。铁板鲫鱼是鲫鱼比较常见的吃法之一,既可以鲫鱼的营养价值,味道又美味,是一道老少皆宜的菜色。铁板鲫鱼做法不难,但是需要掌握窍门才能够将鲫鱼做得好吃,需要将鲫鱼先进行腌制,入味之后再下油锅用油煎,要注意不要粘锅破坏鱼身的完整性,这样做出的鲫鱼酥脆爽口、鲜香美味。学做铁板鲫鱼培训学费,食为先小吃培训,现场实操,教技术配方。
温州食为先餐饮管理服务有限公司
联系人:
梁先生
服务热线:
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公司地址:
温州市鹿城区温州市汽车南站旁二楼(温州火车站斜对面)
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