河南博皓食品添加剂有限公司

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长期供应兴发焦磷酸钠食品级价格用量

价格	￥15/公斤	￥13/公斤	￥9.5/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999公斤

联系人：孙露

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基本参数

货号	食品级	是否进口	否
型号	其他	包装规格	1*25kg
用途、使用范围	食品添加剂	CAS	7722-88-5
属性	可提供资质可开发票	产品名称	长期供应焦磷酸钠
保质期	2年	产地	国产

性质：焦磷酸钠为无色透明结晶或白色结晶粉末。焦磷酸钠易溶于水。

作用：

1、焦磷酸钠在添加复合磷酸盐具有螯合金属离子的作用，可以改善成品品质。

2、猪肉香肠罐头，在斩拌肉时添加复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。

3、焦磷酸钠在国外用于鱼肉糜制品，复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。

4、焦磷酸钠可用作干酪的熔融剂、乳化剂，可使干酪中的酪蛋白酸钙释放出钙离子，使酪蛋白黏度增加，得到柔软的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸钠、正磷酸盐及偏磷酸盐等复合使用，用量不超过0.9%(以P计)。

5、焦磷酸钠用于酱油、豆酱，使用量为0.005%~0.3%左右，可改善豆酱褐变，改善色泽。

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长期供应 兴发 焦磷酸钠 食品级 价格用量

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