食品级丙二醇脂肪酸酯

价格	￥38/千克	￥36/千克
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

联系人：孙露

企业已验证

鸞뤦녒鸞뤦녒녒鸞퀴

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

河南博皓食品添加剂有限公司

联系人：孙露 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：鸞뤦녒鸞뤦녒녒鸞퀴

公司官网： http://km0pwzrw.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：海藻酸钠, 乳清粉, 琼脂粉, 柠檬酸,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

保质期	2年	外观	粉末
用途	食品添加剂	执行标准	GB
生产许可证编号	SC20144172300190	名称	丙二醇脂肪酸酯
级别	食品级	属性	可提供增值税发票
规格	1*25kg	产地	国产

产品用途：丙二醇脂肪酸酯用作乳化剂、消泡剂、稳定剂，作为乳化剂HLB值小，乳化活性不强，很少单用，常与单双甘油酯等其他乳化剂配合用，起增效作用。但丙二醇脂肪酸酯有一个特性就是它具有α-晶型倾向性，并能使其他乳化剂(如单甘酯)的α-晶型稳定，从而使得单酯保持或延缓α-晶型向β-晶型转换，使之具有良好的乳化稳定性能。可用于人造奶油，防止水分离及水飞溅。用于起酥油，能防止面包、西点等老化，改善其制造过程。用于冰淇淋可以提高膨胀性和保型性。具有很好充气能力，形成轻而稳定的泡沫，因而在酥蛋面包、干酪面包和蛋糕裱花奶油等食品中具有的市场。我国GB2760-2014规定用于乳及乳制品(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外）、脂肪，油和乳化脂肪制品、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、油炸面制品、糕点、复合调味料、膨化食品，使用量20g/kg 。