然糠国标苋菜红铝色淀添加量食品级工业级各种级别

价格	￥1000/kg	￥995/kg	￥990/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	陕西西安	可售量 9999kg

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陕西然糠生物科技有限公司

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基本参数

品牌	苋菜红铝色淀	产品名称	苋菜红铝色淀
标准	国标	包装	1kg小包装，25kg大包装
规格	食品级	性状	粉末或结晶
有效物质含量含量	99	产地	陕西
存储方式	密封置于阴凉干燥处	批号	RK20210423

苋菜红铝色淀厂家苋菜红铝色淀作用

一、简介

苋菜红铝色淀

Amaranth Aluminlum Lake

别名 C.I.食用红色素9：1号

二、性状

红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，无臭，耐光、耐热性（105℃）强，对柠檬酸、酒石酸稳定，在碱液中则变为暗红色。易溶于水，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色，易被细菌分解，耐氧化、还原性差，不适于发酵食品应用。

三、用途

主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩红色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜、红绿丝，使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，用量0.05g/kg。