樱桃红厂家添加量 樱桃红的用法用量
价格 | ¥260/kg | ¥259/kg | ¥258/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥10000 |
所在地 | 江苏 徐州 | 可售量 9999kg |
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品牌 | 樱桃红 | 产品名称 | 樱桃红 |
是否进口 | 否 | 标准 | 国标 |
包装 | 1kg小包装,25kg大包装 | 规格 | 食品级 |
性状 | 粉末或结晶 | 有效物质含量含量 | 99 |
产地 | 江苏 | 存储方式 | 密封置于阴凉干燥处 |
批号 | 20210423 |
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1.简介
着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类
2.性状
任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。
3.用途
我国允许使用的化学合成色素有:苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛蓝、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。
我国允许使用的天然色素有:甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。
着色剂主要分颜料和染料两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好,但其一般分子结构小,着色时易发生迁移
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