无水柠檬酸工业级 CAS 77-92-9 酸味剂多聚化学

价格	￥7/kg	￥6/kg	￥5/kg
起订量	≥25	≥500	≥1000
所在地	山东济南	可售量 9999kg

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山东多聚化学有限公司

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所在地区：山东省济南市

主营产品：苯胺,碳酸锂,对苯二酚,异丙醇,溶剂油,

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基本参数

品牌	多聚化学	级别	食品级
规格	25kg/桶	用途范围	主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
名称	无水柠檬酸	外观	白色半透明晶体或粉末
CAS	77-92-9	纯度	98.0%
熔点	153-159?°C(lit.)	沸点	248.08°C

英文名：Citri Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous

分子式：C6H8O7

分子量：192.1

无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

性状

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。

无水柠檬酸用途：

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。