DL-丙氨酸 营养增补剂 多聚化学 食品级
| 价格 | ￥30/kg | ￥28/kg | ￥25/kg |
| 起订量 | ≥25 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 9999kg |
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山东多聚化学有限公司
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所在地区：山东省 济南市
主营产品： 苯胺,碳酸锂,对苯二酚,异丙醇,溶剂油,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 多聚化学 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25KG/桶 | 用途范围 | 营养增补剂 |
| 名称 | DL-丙氨酸 | 英文名称 | DL-Alanine |
| 外观 | 白色结晶粉末 | CAS | 302-72-7 |
| 分子式 | C3H7NO2 | 分子量 | 89.09 |
品名：DL-丙氨酸
中文别名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
英文名称：DL-Alanine
分子式：C3H7NO2
性质：DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
二.DL-丙氨酸作用：
主要用于食品加工工业、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强调味料的调味效果
具有特殊的甜味，可以改善甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；
主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；
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