食用红花红色素草红花红色素天润

价格	￥355/公斤	￥353/公斤	￥350/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	重庆沙坪坝区	可售量 9999公斤

联系人：董先生

企业已验证

킁ꁴ섅섅혵ꁴ

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

重庆天润生物制品有限公司

联系人：董先生 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：킁ꁴ섅섅혵ꁴ

公司官网： http://jx1wplr1.51pla.com

所在地区：重庆市沙坪坝区

主营产品：一水柠檬酸,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	天润	英文名	carthamin
别名	草红花红色素	产品规格	25公斤
保质期	两年	成分	花红素
产品名称	红花红色素	产地	重庆
包装	桶/袋	执行标准	国标
性状	暗红色至红褐色的有光泽的结晶	性质	不溶于水
产品用途	着色剂	型号	食用

一、简介

红曲红品名：红曲红

红曲红英文：Monascus colours，red rice starter

红曲红分子式：C21H22O5

二、性状

红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，红曲红不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，

三、用途

红曲红已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)中。尤其是肉肠加工业，红曲红对提高产品，效果好。红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50左右的热水先溶解，可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准)：肉制品，50500mg/kg；冰淇淋，30120mg/kg；酒类，15150mg/kg 。

红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色，也可用于医药和化妆品等行业的着色，红曲红色素符合食品着色剂“营养、天然、多功能”的发展要求和方向，因此值得大力应用和推广。

红曲红作为一种色调自然鲜亮，而且安全、稳定，具有一定医疗保健功效的着色剂，已广泛应用于食品（肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点）