L-乳酸钙食品级营养强化剂面包糕点等缓冲剂膨松剂补钙剂天润

价格	￥35/公斤	￥33/公斤	￥28/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	重庆沙坪坝区	可售量 9999公斤

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重庆天润生物制品有限公司

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所在地区：重庆市沙坪坝区

主营产品：一水柠檬酸,

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基本参数

品牌	天润	有效物质含量	99%
别名	2-羟基丙酸钙	外观	粉末
应用	面包糕点等	产地	重庆
产品名称	L-乳酸钙	执行标准	国标
保质期	24个月	级别	食品级
存储条件	阴凉干燥处	规格	1*25kg
是否进口	否	产品用途	营养强化剂
CAS	28305-25-1	包装规格	桶/袋

L-乳酸钙食品级营养强化剂面包糕点等缓冲剂膨松剂补钙剂天润

产品名称： L-乳酸钙

英文名称： Calcium Lactate

CAS NO: 28305-25-1

分子式： C6H10CaO6·5H20

分子量： 308.3

产品型号：食品级

储运特性：库房通风低温干燥

产品性状：

白色晶状粉末，无异味，溶解度优于乳酸钙，不溶于无机溶剂，L-乳酸钙为左旋乳酸钙,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下，左旋乳酸能调节人体微循环，没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。

适用范围：

L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求。

L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。用途：营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。

限量:

1、依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻，橘皮果冻，使PH值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以Ca计);番茄罐头，800 mg/kg(丁状或片状)，450 mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计)，酸黄瓜250 mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。

3、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。