重庆天润生物制品有限公司
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  • 所 在 地:重庆市 沙坪坝区
  • 主营产品: 一水柠檬酸
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重庆天润生物制品有限公司
主营产品: 一水柠檬酸,
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柠檬酸钙 果汁乳制品固体饮料运动饮料牛乳豆乳 食品钙强化剂 天润

价格 25/公斤 20/公斤 18/公斤
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 重庆 沙坪坝区 可售量 9999公斤

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公司官网: http://jx1wplr1.51pla.com

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主营产品: 一水柠檬酸,

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基本参数

品牌 天润 保质期 24个月
别名 枸椽酸钙 执行标准 国标
产地 重庆 产品名称 柠檬酸钙
产品用途 营养强化剂 CAS 813-94-5
包装规格 桶/袋 外观 白色结晶性粉末
分子量 498.433 级别 食品级
有效物质含量 99% 是否进口
规格 1*25kg 存储条件 阴凉干燥处

柠檬酸钙 果汁乳制品固体饮料运动饮料牛乳豆乳 食品钙强化剂 天润

中文名称:柠檬酸钙 

 英文名称:Calcium Citrate 

 化学名称:2,3-三羧[1]酸钙四水合物

 别  名:枸橼酸钙,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙 

 分 子 式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O

 分 子 量:570.56


 产品性质:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇


 产品用途:

 柠檬酸钙可用于多种食品原料,包括 配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳和谷物制品等。柠檬酸钙可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。


 制备方法:

 用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。


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