重庆天润生物制品有限公司
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  • 所 在 地:重庆市 沙坪坝区
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主营产品: 一水柠檬酸,
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乳酸钙 食品级凝固增稠原料 乳酸钙营养强化剂 水精灵乳酸钙 天润

价格 20/公斤 16/公斤 13/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 沙坪坝区 可售量 9999公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 天润 产品用途 营养强化剂
外文名 Calcium Lactate 产品名称 乳酸钙
外观 白色或乳白色结晶性粉末 CAS 814-80-2
分子量 218.22 执行标准 国标
产地 重庆 有效物质含量 99%
包装规格 桶/袋 保质期 24个月
存储条件 阴凉干燥处 规格 1*25kg
是否进口 级别 食品级

乳酸钙 食品级凝固增稠原料 乳酸钙营养强化剂 水精灵乳酸钙 天润

【产品名称】:乳酸钙; L-乳酸钙;α-羟基丙酸钙

【含量】:99%

【标准】:GB

CAS】:813-80-2


【性状】:

白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性。*多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液,

1、乳酸钙是一种良好的钙源,葡萄糖酸钙的良好替代品。

2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中;

3、作为凝胶剂用于果冻食品中;

4、作为膨松剂用于烘焙业中;

5、饲料中添加乳酸钙,即可满足畜禽对钙的需求,又可增加家禽蛋壳的重量,减少软壳蛋;

水中溶解度优于其他钙剂:乳酸钙为5.4%,葡萄糖酸钙3.9%,柠檬酸钙0.096%,碳酸钙0.0015%。乳酸钙的风味优良,其可感味觉(味苦)乳酸钙为50umol,碳酸钙20umol,葡萄糖酸钙9umol,氯化钙为8umol


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