柠檬酸锌食品用营养强化剂饮料添加剂含量99% 天润

价格	￥48/公斤	￥43/公斤	￥39/公斤
起订量	≥1	≥50	≥500
所在地	重庆沙坪坝区	可售量 9999公斤

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重庆天润生物制品有限公司

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所在地区：重庆市沙坪坝区

主营产品：一水柠檬酸,

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基本参数

品牌	天润	有效物质含量	99%
中文名	柠檬酸锌	外观	白色粉末
执行标准	国标	产地	重庆
保质期	24个月	分子式	Zn3(C6H5O7)2·2H2O
级别	食品级	分子量	610.37
是否进口	否	包装规格	桶/袋
适用范围	用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品	CAS	546-46-3
存储条件	阴凉干燥处	规格	1kg；25kg

柠檬酸锌食品用营养强化剂饮料添加剂含量99% 天润

柠檬酸锌简介：

产品名称：柠檬酸锌

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量：610.37

CAS：546-46-3

柠檬酸锌是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质，分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。

制法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

适用范围：用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。