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嗜酸乳杆菌生产厂家嗜酸乳杆菌厂家

价格 200/kg 180/kg 160/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 广东 深圳 可售量 9999kg

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基本参数

保质期 24月 品牌 嗜酸乳杆菌厂家
主要用途 用作营养强化剂 产品名称 嗜酸乳杆菌
包装规格 25kg/件 型号 食品级
有效物质含量 99 CAS 见包装说明
分类 营养强化剂 执行标准 国标或企标
是否进口 货号 03271029

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一,简介

    嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus简称A菌)属乳杆菌科中的乳杆菌属,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状,无鞭毛,不运动,厌氧或者兼性厌氧;它能利用、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵,发酵产生 DL 型乳酸。

二,性状

    本菌适合在兼性厌氧条件下生长,适生长温度为37-41℃,适发酵温度35-4O℃,*生长温度为25-28℃,*生长温度为43-45℃;适起始pH值为6.5-7.0。
三,用途

嗜酸乳杆菌生长繁殖需要一定的等生长因子,适宜生长温度下培养生长缓慢,生产周期长;在乳中产酸速率偏低,主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化还原电势和微量元素所致。在乳中添加降低氧化还原电势的物质以及生长促进物质,如肝浸出物、胡萝卜浸出物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物等,可促进嗜酸乳杆菌的生长。

用作食品添加剂"color: #1e80ff" href="/chanpin/K7M5N5K2F7D5.html">添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。




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