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乐芙 食品级L-肌肽厂家L-肌肽用途添加量

价格 1500/kg 1400/kg 1300/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 广东 深圳 可售量 9999kg

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商品详情 联系方式

基本参数

保质期 24月 品牌 L-肌肽厂家
主要用途 用作营养强化剂 产品名称 L-肌肽
包装规格 25kg/件 型号 食品级
有效物质含量 99 CAS 见包装说明
分类 营养强化剂 执行标准 国标或企标
是否进口 货号 04041737

L-肌肽生产厂家 L-肌肽厂家


一,简介

CAS编号:305-84-0
EINECS编号:206-169-9
别名:N-beta-丙氨酰-L-组氨酸
分子式:C9H14N4O3

二,性状

白色结晶粉末

三,用途

 肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸组成的二肽,在动物体内可以合成。
  肌肽对自由基和金属离子引起得脂质氧化抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与植酸抗牛肉氧化。日粮中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化稳定性,并与维生素E具有协同作用。






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