乐芙食品级乳酸菌冻干粉厂家乳酸菌冻干粉用途添加量

价格	￥200/kg	￥190/kg	￥180/kg
起订量	≥1	≥25	≥100000
所在地	广东深圳	可售量 9999kg

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深圳乐芙生物科技有限公司

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所在地区：广东省深圳市

主营产品：添加剂,

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基本参数

保质期	24月	品牌	乳酸菌冻干粉厂家
主要用途	用作营养强化剂	产品名称	乳酸菌冻干粉
包装规格	25kg/件	型号	食品级
有效物质含量	99	CAS	见包装说明
分类	营养强化剂	执行标准	国标或企标
是否进口	否	货号	04051030

乳酸菌冻干粉生产厂家乳酸菌冻干粉厂家

一，简介

乳杆菌冻干粉生长繁殖需要一定的维素等生长因子，最适宜生长温度下培养生长缓慢，生产周期长；在乳中产酸速率偏低，主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化还原电势和微量元素所致。

二，性状

适合生长温度为35℃～38℃，20℃以下不生长，适合生长温度43℃～48℃，耐热性差；适合pH为5.5～6.0，生长初始pH为5.0～7.0，耐酸性强，能在其它乳酸菌不能生长的环境中生长繁殖，嗜酸乳杆菌的耐酸耐胆盐能力特别强，当胆盐浓度为0.3%，pH值为2.0时，存活率达到62.2%；嗜酸乳杆菌具有明显的耐渗透压能力，其高可耐受NaCI的浓度为9%；嗜酸乳杆菌对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，其抑菌圈直径分别为15mm和14mm。

三，用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。