乐芙牌食品级大豆磷脂现货供应大豆磷脂生产厂家

价格	￥24/kg	￥23/kg	￥22/kg
起订量	≥1	≥25	≥100000
所在地	广东深圳	可售量 9999kg

联系人：王经理

企业已验证

렅렅렅렅

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

深圳乐芙生物科技有限公司

联系人：王经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：렅렅렅렅

公司官网： http://5kn9vk1j.51pla.com

所在地区：广东省深圳市

主营产品：添加剂,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

保质期	24月	品牌	大豆磷脂生产厂家
主要用途	用作营养强化剂	产品名称	大豆磷脂
包装规格	25kg/件	型号	食品级
有效物质含量	99	CAS	见包装说明
分类	营养强化剂	执行标准	国标或企标
是否进口	否	货号	04070942

大豆磷脂生产厂家大豆磷脂厂家

一，简介

名称；大豆磷脂

二，性状

依加工和漂白程度不同而呈乳白、浅黄或棕色，易溶于乙醚、苯、正己烷，不溶于丙酮、水等极性溶剂。属于两性表面活性剂，具有乳化性。可进行水解反应，乙酰基化，羟基化，酰基化，磺化，饱和化（氧化使磷脂饱和），活化（引入不饱和基团）等反应。

三，用途

作为乳化剂可用于人造奶油、起酥油，占总脂肪含量的0.10.5；巧克力、乳脂糖（赋予产品光泽，改善咀嚼感，防止发花，降低巧克力精炼时的粘度以便于生产、切断，巧克力中用量0.30.5，乳脂糖中用量0.20.5）；面包、饼干、蛋糕0.20.5（与油及起酥油混用，防止老化及抗氧化作用）；面条、通心面（添加小麦粉的0.30.5，可增强产品的韧性，即使煮熟后也不会延伸变形）；冰淇淋0.5（改善味觉，防止乳糖结晶）；酱油（在制曲时加入，可增强酶力，改善质量）。