干酪素生产厂家
| 价格 | ￥60/kg | ￥58/kg | ￥56/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
| 所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999kg |
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山东思扬生物科技有限公司
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所在地区：山东省 济宁市
主营产品： 添加剂,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 干酪素生产厂家 | 主要用途 | 用作食品添加剂 |
| 产品名称 | 干酪素 | 包装规格 | 25kg/件 |
| 型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 9000-71-9 | 产品规格 | 25kg大包装，1kg小包装 |
| 分类 | 食品添加剂 | 执行标准 | 国标 |
| 是否进口 | 否 |
干酪素厂家 干酪素生产厂家 干酪素 干酪素价格 干酪素报价
1.简介
.干酪素 简称：CS
又称 酪蛋白、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶
英文：Casein
CAS号：9000-71-9
2.性状
.白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水
3.用途
酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。
酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是完善的蛋白质，它还可与谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴幼儿食
可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
山东思扬生物科技有限公司
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宋月月
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山东省济宁市高新区洸河街道创新大厦西区A座2311室
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