鸡蛋黄粉生产厂家鸡蛋黄粉厂家
| 价格 | ￥15/kg | ￥14/kg | ￥13/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
| 所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999kg |
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山东思扬生物科技有限公司
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所在地区：山东省 济宁市
主营产品： 添加剂,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 鸡蛋黄粉生产厂家鸡蛋黄粉厂家 | 主要用途 | 用作营养强化剂 |
| 产品名称 | 鸡蛋黄粉 | 包装规格 | 25kg/件 |
| 型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 详见包装说明 | 产品规格 | 25kg大包装，1kg小包装 |
| 分类 | 营养强化剂 | 执行标准 | 国标或企标 |
| 是否进口 | 否 | 货号 | 03161040 |
鸡蛋黄粉生产厂家 鸡蛋黄粉厂家
鸡蛋黄粉（全蛋粉）丰富的卵磷脂、脑磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且还有好的乳化性，是提高食品的口感，增加风味，使用广泛的食品营养配料。
性质及应用：具有良好的乳化性，以及优良的膨化、调色和增香作用，广泛应用于调味品、蛋黄酱、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、婴幼儿食品、医药和保健食品的生产。
鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5的蛋白质，32.5的脂肪，脂肪以单不饱和脂肪酸为主，还有大约48的水和2的矿物质，以及多种维生素等。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。
山东思扬生物科技有限公司
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