酒类香精生产厂家酒类香精厂家
价格 | ¥100/kg | ¥99/kg | ¥98/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999kg |
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山东思扬生物科技有限公司
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所在地区:山东省 济宁市
主营产品: 添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | 酒类香精生产厂家酒类香精厂家 | 主要用途 | 用作香精香料 |
产品名称 | 酒类香精 | 包装规格 | 25kg/件 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 详见包装说明 | 产品规格 | 25kg大包装,1kg小包装 |
分类 | 香精香料 | 执行标准 | 国标或企标 |
是否进口 | 否 | 货号 | 03201313 |
酒类香精生产厂家 酒类香精厂家
一、简介
酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。
1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。
2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中,除主香剂用香料外,其它的多数香料主要起助香剂作用。
3、定香剂 其主要作用是使酒的空杯留香持久,回味悠长。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作为酒用香精的定香剂。
二、性状
粉末或结晶
三、用途
此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主,丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高,总酯含量比浓香型和酱香型相对较低。另外还含有较多的多元醇、丁二酮、2,3-丁二醇等芳香物。
此香型香精的主香剂是乙酸乙酯和乳酸乙酯等
清香型酒代表着传统的白酒风格,代表酒为汾酒
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