贵州酱酒七窖53°500ml礼盒装价格

价格	￥6488/瓶
起订量	≥1
所在地	北京丰台区	可售量 9999瓶

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主营产品：食品,

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基本参数

香型	酱香型	规格	1*6瓶/箱
品牌	贵州酱酒	生产日期	见瓶颈
度数	53度	净含量	500ml
条形码	67308773220	储存条件	密封后，置阴凉、通风、干燥、常温下保存
生产许可证	SC11552038202190	生产标准	Q/MTJK 0001S（优级）
原料	高粱、小麦、水	材质	礼盒装
厂址	贵州省仁怀市玉液北路	产地	贵州省遵义市
生产厂家	贵州茅台酒厂集团技术开发公司	品名	贵州酱酒

这款柔和酱香型茅台集团贵州酱酒采用的是端午制曲每年端午后，开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。