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46度生命之水方庄牌北京二锅头 牛栏山二锅头价格

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基本参数

香型 清香型 规格 1*6瓶/箱
品牌 二锅头 生产日期 见瓶颈
度数 46度 净含量 500ml
储存条件 密封后,置阴凉、通风、干燥、常温下保存 生产标准 GB/T10781.2(优级)
原料 高粱、小麦、水、大麦、糯米 材质 金瓶礼盒装
厂址 北京方庄 产地 北京大兴
生产厂家 北京隆兴号方庄酒厂有限公司 品名 隆兴号北京二锅头
生产许可 SC11511150511211


   北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段" 工艺,这是我国以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。
   至于白酒的酿造是不是粮食,也不是看价格的,价格低也有固态发酵蒸馏酿造的,价格高也有食用酒精勾兑酿造白酒的。二锅头是一种清香型固态发酵白酒的工艺,因为没有什么复杂的香气,只有顺口和不顺口的区别,不像茅台有丰富的酯类香气和窖香。因为工艺不复杂产量也大也稳定。价格是非常理性的

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