郑州正诺食品添加剂有限公司

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正诺乳酸链球菌素价格乳酸链球菌素厂家

价格	￥150/千克	￥145/千克	￥140/千克
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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基本参数

品牌	正诺	含量	99%
成分	乳酸链球菌素	储藏方法	阴凉干燥处
产品名称	乳酸链球菌素	主要成分	乳酸链球菌素
型号	食品级	外观	粉末
规格	25/1	产地	河南郑州

乳酸链球菌素厂家乳酸链球菌素价格现货批发乳酸链球菌素

乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质
，由34个氨酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨酸
，不会改变*体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，
更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。

性状：乳酸链球菌素是一种灰白色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，
且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度随pH值的升高而降低，随温度的升高而升高。
乳酸链球菌素的稳定性于溶液的pH值有关。Nisin在酸性条件下非常稳定。

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品

、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料等领域中。

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