红米红色素生产厂家食品级红米红色素价格红米红色素厂家报价

价格	￥260.00/公斤	￥240.00/公斤
起订量	≥1	≥1000
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

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河北拓海生物科技有限公司

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
产地	河北	外观	红色粉末
用途	着色剂	规格	25*1
储存方式	阴凉干燥通风	主要营养成分	红米红色素

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产品简介：

红米红色素简介：

红米红色素为红色粉末或液体，以黑香米为原料，在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提，浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末，常用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料等，是安全的天然食品着色剂。

【红米红色性状】

红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光、耐贮存，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2+则褪色并沉淀。耐酸，水溶液色调受pH影响，pH在1-6为红色，pH在7-12时可变成淡褐色。长时间加热变黄色。主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷(红色)，属花青素类色素。

【红米红色用途】

本品为食品添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。

【红米红色应用领域】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

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