河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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价格 300.00/公斤 270.00/公斤
起订量 ≥1 ≥50
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
产地 河北 外观 黄色粉末
用途 着色剂 规格 25*1
储存方式 阴凉干燥通风 主要营养成分 栀子黄色素

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中文名称:栀子黄色素

中文同义词: 栀子黄色素;藏红花素(西红花苷I);Α-藏花素,藏红花原色素,栀子色素;西红花苷I(标准品(http://www.chemdrug.com/sell/20/));CROCIN I 西红花苷I;栀子黄溶液,100PPM;食品级栀子黄;栀子黄溶液, 1000PPM

英文名称: GARDENIA YELLOW

CAS号: 94238-00-3

分子式: C44H64O24

分子量: 976.96456

溶解度:易溶于水、乙醇等极性溶剂,难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分,色素在碱性溶液中溶解度较大。

形态:黄色物体,呈液态或者糊状 黄色或橙黄色结晶性粉末。

光谱特征:紫外一可见光区内栀子黄色素水溶液有三个吸收峰:238、325、440nm,分别是栀子苷、绿原酸、藏花素和藏花酸特征吸收峰。水溶液在440nm处有最大吸收峰。

使用领域: 膨化食品、果冻、面饼、糖果 

下延产品(http://www.chemdrug.com/invest/): 色素 

运用: 食品添加剂,食用黄色素,栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等 

提取来源: 复合型 

级别: 食品级 

含量: 60% 

外观: 黄色粉状 

包装(http://www.chemdrug.com/sell/99/): 10kg袋或15kg/纸板桶  

资质证书横版.jpg


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