河北拓海生物科技有限公司
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价格 1000/公斤 950.00/公斤
起订量 ≥25 ≥50
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
含量 99 主要用途 抗氧化剂
CAS 见包装 包装贮存 桶装
执行质量标准 国标 外观 粉末
有效物质含量 99 别名 没食子酸辛酯

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没食子酸辛酯.jpg

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别名:3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯; ;没食子酸正辛酯

英文名称:octyl gallate

CAS号:有

二、【没食子酸辛酯性状】

没食子酸辛酯为白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

没食子酸辛酯(1034-01-1)的制备方法: 本品是由辛醇与没食子酸酯化而得。

限量: 1.FAO/WHO(1984):一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。

鉴别试验:

1.溶解性:不溶于水;易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。按OT-42方法测定。

2.熔程:99~102℃。试样预经90℃干燥6h。

3.显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析,均与“08007,没食子酸十二酯”同,惟没食子酸试验中,对照样液A中为没食子酸辛酯10mg,对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。含量分析: 方法一:分光光度法,此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。 没食子酸辛酯为抗氧化剂。





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