拓海【色素】苋菜红色素生产厂家价格

价格	￥200.00/公斤	￥140.00/公斤
起订量	≥1	≥50
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

联系人：杨俊英

身份已验证

手机已验证

企业已验证

녔왲줆줆

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第5年

河北拓海生物科技有限公司

联系人：杨俊英 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：녔왲줆줆

手机号码：녔왲줆줆

公司官网： http://17531919881.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
产地	河北	外观	红色粉末
用途	着色剂	规格	25*1
储存方式	阴凉干燥通风	主要营养成分	苋菜红色素

苋菜红色素生产厂家食品级苋菜红色素价格苋菜红色素生产供应商苋菜红色素批发苋菜红色素品牌

苋菜红铝色淀2.jpg

苋菜红色素简介
苋菜红，又名食用赤色2号（日本）、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红，为水溶性偶氮类着色剂。化学名称为1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。由1-氨基4-萘磺酸重氮化与2-萘酚3，6-二磺酸偶合而制成。
性状：
苋菜红为紫红色均匀粉末，无臭，耐光、耐热性强（105℃），易溶于水，0.01%的水溶液呈玫瑰红色，可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂等其他有机溶剂。最大吸收波长为520nm±2nm，耐细菌性差，耐酸性良好，对柠檬酸、酒石酸等稳定，遇碱变为暗红色。与铜、铁等金属接触易退色，易被细菌分解。耐氧化，还原性差
性能：
苋菜红在浓硫酸中呈紫色，稀释后呈桃红色；在浓硝酸中呈亮红色；在盐酸中呈棕色，发生黑色沉淀。由于对氧化-还原作用敏感，故不适合于在发酵食品中使用。若制品中色素含量高，则色素粉末有带黑的倾向。又由于粉末的状态或水分的影响，即使是同一批制品，其粉末的颜色也可有些差异，但如配制溶液的浓度相同，其溶液的颜色是一定的。苋菜红着色力较弱

用途：
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，最大使用量为0.05g/kg。人工合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)着色剂混合使用时，应根据最大使用量按比例折算，红绿丝的使用量可加倍，果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入，婴儿代乳食品不得使用
用途与注意事项：着色剂。天然苋菜红是一种天然使用色素。由于对光、热的稳定性较差，一般在酸介条件下适用。同时应避免长时间加热。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、染色樱桃罐头（装饰用，不宜食用）、果冻，使用量0.25g/kg。

色素组合96.jpg