河南康之旺生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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康之旺直销肉桂酸生产厂家肉桂酸用途

价格	￥68.00/公斤	￥58.00/公斤	￥55.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	有	执行质量标准	GB
类型	食品级	主要用途	食品饲料医药
成分	肉桂酸	包装类型	桶装
规格	1*25kg	食品级肉桂酸	厂家直销肉桂酸价格
优级肉桂酸厂家	康之旺批发肉桂酸厂家	肉桂酸作用	哪里有卖食品专用肉桂酸的厂家

厂家包邮肉桂酸生产厂家肉桂酸使用说明书食品级肉桂酸厂家食品级肉桂酸用途

肉桂酸简介：

用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于农业和食品中。

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.01－0.02，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

应用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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