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基本参数
是否进口 | 否 | 产地 | 山东 |
食品添加剂生产许可证号 | 鲁XK13-217-00030 | 型号 | 食品级 |
主要着色成分 | 甜菜红 | 产品规格 | 25公斤 |
主要用途 | 食用色素 | 产品名称 | 着色剂 |
货号 | 101 | 品牌 | 腾望 |
色素含量 | 85 | 来源 | 天然着色剂 |
有效物质含量 | 85 | 执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
特点
水溶液呈红色至红紫色,pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性大。染着性好,但耐热性差,降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用,稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。
标准规定
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,医药、化妆品等行业也有所应用,是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。
山东腾望化工有限公司
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李屹
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山东省济南市历城区王舍人街道工业北路东段开源路8号
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