康之旺黄栀子色素水溶黄色着色剂耐光耐温食品工业颜料 500g瓶

价格	￥120.00/公斤	￥115.00/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

颜色	黄色	色素含量	90
检测方法	HPLC	来源	天然着色剂
有效物质含量	99	执行标准	国标
外观	黄色粉末	包装类型	瓶装/袋装
产品规格	kg	主要着色成分	栀子黄
主要用途	着色剂	主要成分	黄栀子
CAS	105-11-3	型号	食品级
品牌	康之旺

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等[1]。

中文名: 栀子黄
外文名: Gardenia Yellow
别名: α-藏花素