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厂家供应 乙基麦芽酚 食品级增味剂 乙基麦芽酚价格 保证质量

价格 150.00/公斤 142.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 星湖 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 4940-11-8 执行质量标准 国标
类型 食品级增味防腐剂 主要用途 食品级增味防腐剂
成分 乙基麦芽酚 包装类型 桶装 袋装
规格 1·25 批发乙基麦芽酚 厂家直销乙基麦芽酚
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厂家现货大量供应,高效 【乙基麦芽酚】食品级防腐增味剂,保质保量,包邮,退货包含运费,当天发货。

产品名称;乙基麦芽酚

CAS: 4940-11-8

 分子式为;C7H8O3,

分子量;140.14。

外观颜色;白色粉末状、针状或粒状结晶。香气具有水果样焦糖香气,无杂气。

迄今为止,未曾发现乙基麦芽酚存在于天然物质中,它必须通过化学合成的方法得到。

乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物。熔点89~ 92℃ ,易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油,有焦糖香味和水果味。乙基麦芽酚溶解度在15℃时65mL水中可溶解1g,25℃时55mL水可溶解1g。乙基麦芽酚是一种广谱高效增香剂,因其增香效力比麦芽酚大4~ 6倍,1份乙基麦芽酚可代替24份香豆素使用。并且也可用作增甜剂、香气合成剂、香味改良剂与定香剂,具有抑酸、抑苦、去腥、除刺激之功效,这些与麦芽酚具有相同的特点。不同的是麦芽酚可以从自然(大麦、大豆等)获得,而乙基麦芽酚可以靠人工合成。
包装:净重25kg/桶。

存储:乙基麦芽酚溶液贮藏于玻璃或塑料容器中,大量贮藏时必须置于密闭容器中,避光、置阴凉干燥处。

用途:调味剂。

中国标准
中国根据GB2760-2014食品添加剂使用卫生标准,批准为允许使用的食品香料。

乙基麦芽酚1.jpg





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