河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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如实描述 用心服务 品质保障
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现货供应 TBHQ 食品级抗氧剂 TBHQ厂家 TBHQ价格 TBHQ使用说明 保质保量

价格 145.00/公斤 143.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级抗氧剂
含量 99 主要用途 食品级抗氧剂
CAS 106-51-4 包装贮存 袋装 箱装 桶装
执行质量标准 国标 外观 白色颗粒
有效物质含量 99 别名 TBHQ
PH值 详见说明 分子量 C10H14O2
密度 详见说明 TBHQ用途 TBHQ生产厂家
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TBHQ详细使用说明;

TBHQ简介:

英文名:tert-Butylhydroquinone

分子式:C10H14O2

使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)

脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果和籽类,坚果和籽类罐头,油炸面制品,方便米面制品,月饼,饼干,焙烤食品馅料,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品、  膨化食品。

使用方法:

  1、直接法 :将油脂加热至35-60,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10-15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大

力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布;

  2、比例法:按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可;

  3、喷涂或浸渍法:坚果和籽类罐头,烘炒坚果食品,腌腊肉制品类,风干、烘干、压干等水产品,用5g/kg的TBHQ酒精

溶液作表面喷涂或浸渍处理。

建议用量:

  1、月饼、焙烤食品馅料:按食品总量计,大添加量0.2 g/kg;

  2、其他:以油脂中的含量计,大添加量0.2 g/kg。

注意事项:

  1、柠檬酸、维生素C及其他抗氧化剂对本品有增效作用;

  2、本品与强碱接触会变红,应避免在强碱条件下使用。

包装规格:1千克/袋、25千克/桶

贮存条件:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。

保质期:18个月 

注意事项 

1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用; 

2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色; 

4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

四、包装与贮存:

 1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

 2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

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