河南康之旺生物科技有限公司

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康之旺生物尼泊金复合酯钠生产厂家食品级防腐剂

价格	￥70.00/公斤	￥59.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	553-97-9	执行质量标准	国标
类型	用途广泛	主要用途	防腐剂
成分	尼泊金复合酯钠	包装类型	25kg袋/桶
规格	25kg袋/桶

尼泊金复合酯钠生产厂家厂家直销食品级尼泊金复合酯钠食品级尼泊金复合酯钠厂家报价

尼泊金复合酯钠简介：

通常来讲，某一种防腐剂只是对某一特定菌落才有杀灭或是抑制效果的，所以，出于下列考虑，有必要进行配方中的防腐剂复配研究。

1、拓宽谱：某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差，而另一种防腐剂刚好相反。两者合用，就能达到广谱的防治目的。

2、提高药效：两种杀菌作用机制不同的防腐剂共用，其效果往往不是简单的叠加作用，而是相乘作用，通常在降低使用量的情况下，仍保持足够的杀菌效力。

3、抗二次污染：有些防腐剂对酶腐微生物的杀灭效果较好，但残效期有限，而另一类防腐剂的杀灭效果不大，但抑制作用显着，两者混用，既能保证贮存和货架质量，又可防止使用过程中的重复污染。

4、提高安全性：单一使用防腐剂，有时要达到防腐效果，用量需超过规定的允许量，若多种防腐剂在允许量下的混配，既能达到防治目的，又可保证产品的安全性。

5、预防抗药性的产生：如果某种微生物对一种防腐剂容易产生抗药性的话，它对两种以上的防腐剂都同时产生抗药性的机会自然就困难得多。

产品特点

适用PH宽： PH在3-8均有很好的防腐效果，添加量少，抑菌效果好，对人体的毒性影响大幅度降低；

抑菌范围广：对酶菌、酵母、革兰氏菌等抑止效果好；

应用性能好：已经解决了水溶性和分散性问题。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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