河南康之旺生物科技有限公司
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所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
产地 河南 紫甘薯色素厂家 食用紫甘薯色素生产厂家
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中文名称:紫甘薯红色素               

产品别名:紫甘薯红色素                 

型号:食品级

执行标准:国标                             

含量:60

有效成分:紫薯红                          

规格:1*25kg


      性质:紫甘薯红色素的固态呈紫黑色,其稀酸液为鲜艳透亮的深红色,且产晶中无甘蓝红色素和胡萝卜素产品中难以除尽的异昧(李浩明,高蓝,2003),1色素液呈红色。


用途:

      紫甘薯红色素因其耐热性好,能够经受食品工业上的巴氏法消毒,且具有醇溶及水溶性的特点,可用作食品的红色至紫红色着色剂而添加到水基的食品如冰淇淋、奶制品饮料、果汁饮料、奶酪、水产品、果冻、谷物等食品中以及用于色拉装饰等。


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