厂家直销食品级复配膨松剂饼干松化剂饼干松化剂厂家价格饼干松化剂生产厂家免费拿样品质保证

价格	￥30.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥1	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
等级	一级	用途级别	食品级
类别	食品级添加剂膨松剂	主要原料	食品添加剂膨松剂
包装	袋装	名称	饼干松化剂
执行质量标准	国标	有效物质含量	99
食品种类	食品级膨松剂	用量	详见说明
CAS	详见包装	含量	99
含水量	0.0010	加工工艺	干法
目数	详见说明	原产地	河南

河南康之旺诚信为您提供食品级【饼干松化剂】免费拿样品质保证

产品名称：饼干松化剂

简介

饼干松化剂使用效果：
· 降低成本：减少5％－20％油脂肪、糖及部分化学物添加剂而饼干质量还优于原来的。若不减油糖效果佳。在原工艺配方不变，也可以减少10％30％焦亚硫酸钠（或亚硫酸钠）及5％－20％碳酸氢钠（俗称小苏打）和碳酸氢铵（俗称臭粉）用量，从而减少SO2等有毒物质留量，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响。

· 提高质量：饼干上色快，色泽悦目有润滑光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；口感舒适；裂饼、碎饼率降低；饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面起泡数目减少，程度减轻；不易吸潮，延长保质期及货架期。

· 提高面粉使用档次：用劣质高筋粉可做出中高档饼干。缩短咸饼发酵周期，增加"产品特点：适用于各种饼干、面包、面制品的制作。本品含有酶制剂，可防止面筋发酵时发粘，起到软化面团的作用，缩短发酵时间。使用本品生产饼干上色快，色泽好，有油润感，疏松酥脆，断面网状结构明显，裂饼率低。用于薄脆饼干生产，作用最为明显；用于速食面、挂面生产，可使产品易成型，易煮熟；用于蛋卷、曲奇生产，令产品酥松香脆。本品是天然生物酶制品，无毒无副作用，是特效饼干松化剂，使加入本品的精面粉、劣质高筋粉制出来的各种甜咸饼干、酥性饼干、薄饼或威化饼干等改良品质及风味，调低面团湿筋度，改良面团的可塑性及其它理化性质，酶促反应，降低成本，提高饼干质量，使饼干上色快、油润光鲜、疏松酥脆、口感爽脆，无裂饼，碎饼率低，饼形端正饱满不缩身。在面包制作中使用本品与酵母发酵能增强2倍，缩短发酵周期，使面包松软，体积增大，大幅提高面包的品质及改良口感。参考用量：0.3-1,5‰(用量根据不同类型产品及档次适当增减.) 主要成份：酵母、淀粉、酵制品执行标准：QB1505-92 保质期：3年保存条件：密闭避光、阴凉干燥处，注意防潮，避免与氧气剂接触，亦不冝与金属长时间接触包装规格：1千克/包。班产。减少次饼率，提高产量。

饼干松化剂毒性和残留：本品为天然生物物质，无毒无有害物残留，无挥发物产生。
饼干松化剂保存：防潮湿、避光、阴凉、密封储存。有效期：自生产日起贰年。
饼干松化剂包装：1000克×20（复合铝箔）袋/箱。

包装：牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装，每袋（桶/箱）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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