食品级着色剂桑葚红色素生产厂家厂家直销桑葚红色素桑葚红色素使用说明免费拿样质优价廉

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所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

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【价格】以上价格仅为参考价，由于市场不稳定，不定时降价或涨价。如有需要欢迎来到咨询。

桑葚红色素简介;

性状
紫红色稠状液体，易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下，本品溶液呈稳定的紫红色；中性时，呈紫色；碱性时，由紫变为紫蓝色。pH小于4.0时，溶液吸收波长为512~514nm。Fe2 、Cu2 、Zn2 及Fe2 的存在，对色素有不良影响，而K 1、Na 1、Ca2 、Mg2 和Al3 的存在，则有护色作用。
制作方法
以桑属植物（Morus.abba L.）成熟果穗为原料，经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液，经精制浓缩即得成品。如再经真空干燥或喷雾干燥，得粉状产品。
使用方法
（1）本品易溶于水及稀醇溶液，不溶于非极性有机溶剂。当溶于pH小于5.0的酸性水溶液时，呈深红色。当溶液pH大于12时，呈紫蓝色。
（2）以可见分光光度计扫描测定，水溶液pH小于5.4时，吸收波长为512~514nm；pH大于12时吸收波长移向565nm附近。

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