武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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食品级 乳化剂 单辛酸甘油酯 含量99% 武汉康灿厂家直销

价格 46.00/kg 45.00/kg 42.00/kg
起订量 ≥1 ≥20 ≥300
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 含量 0.985
有效物质含量 0.99 CAS 105-11-3
执行质量标准 国标 主要用途 防腐剂


单辛酸甘油酯3@凡科快图.png

单辛酸甘油酯是一种新型 广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。它无色透明液体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂,HLB值为5.2,有防腐和乳化双重功能,主要用于食品、化妆品中的抗菌剂和乳化剂。

CAS:537-49-5

性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。

用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。

单辛酸甘油酯是一种新型 广谱防腐剂。

使用范围:按《食品添加剂使用标准》GB2760-2014要求使用。

使用量:用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆 大使用量为1.0g/kg;用于肉灌肠类 大使用量为0.5g/kg.

使用方法:1.与物料充分混合均匀后使用 2.根据工艺要求使用。

保质期:2年


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