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基本参数
品牌 | 力莲 | 售卖方式 | 厂家直销 |
特产 | 否 | 保质期 | 24个月 |
产地 | 云南 | 级别 | 食品级 |
等级 | 合格 | 原料与配料 | 磷酸酯双淀粉 |
主要成分 | 磷酸酯双淀粉 | 储藏方法 | 置阴凉干燥处 |
用途 | 食品添加 | 净重 | 25KG/纸板桶 |
磷酸酯双淀粉
标准: 企标
价格不一定准确,因为行情老是要变动,所以价格要具体咨询,不要看上面填的多少。
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级别:食品级磷酸酯双淀粉多少价格;大宗原料磷酸酯双淀粉大货批发小货零售,磷酸酯双淀粉产量规格,磷酸酯双淀粉食品厂工业生产专用原料
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶
领域: 增稠剂
下延产品: 速冻水饺、鲜湿面;乳酸饮料;鱼糜制品;肉制品
运用: 1.具有良好的亲水性,易于糊化;
2.淀粉糊化容易,淀粉糊体细腻、透明,持水、流动性好;
3.淀粉颗粒结构稳定,对酸、碱、剪切力的影响具有较高的稳定性;
4.具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性;
5.可以作为增稠剂广泛应用于食品领域。
特点是糊化温度较高而湿润度较低.用途 增稠剂、稳定剂、黏结剂。
滑丰富的奶油口感和短糊丝结构,耐受较低的PH值和机械剪切,良好的保水性和增稠性,与乳蛋白的亲和力好,有助于防止乳清析出。
改善面团的加工性能,缩短蒸煮时间,提高复水性,口感爽滑、劲道、不断条、不浑汤,降低吸油率,延长货架期。
良好的切片性,弹性、韧性及结着性,口感好,防止肉汁流失,良好的低温稳定性,持水和组织结构,替代玉米淀粉,可增强抗老化性。
15元
云南力莲生物有限公司
联系人:
彭强
服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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