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武汉万荣供应 食品级半胱氨酸 营养强化剂 现货

价格 180.00/公斤 170.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
类别 乙酰半胱氨酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 乙酰半胱氨酸
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 乙酰半胱氨酸 含量 0.995
颜色 白色 主要营养成分 乙酰半胱氨酸
CAS 见包装 类型 乙酰半胱氨酸
外观 乙酰半胱氨酸 产地 湖北
执行质量标准 国标

供应食品级 乙酰半胱氨酸 N-乙酰-半胱氨酸 量大从优


中文名称:半胱氨酸

中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

分子式:C3H7NO2S

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,

水中溶解度:277.433g/L(25℃,水)

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需

成分

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部

的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。 

此外,半胱氨酸是一种在食品加工中有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混 合所需的时间,半胱氨酸通过改变蛋白质

分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。


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