武汉万荣L-苹果酸营养强化剂批发食品级生产厂家供应充足量大从优欢迎咨询食品添加剂

价格	￥55.00/公斤	￥50.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

联系人：郭

身份已验证

微信已验证

쀤꥓렱렱혵

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

武汉万荣科技发展有限公司

联系人：郭 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：쀤꥓렱렱혵

公司官网： http://13797080234.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
类别	L-苹果酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	L-苹果酸
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	L-苹果酸	含量	0.995
颜色	白色	主要营养成分	L-苹果酸
CAS	97-67-6	类型	L-苹果酸
外观	白色	产地	湖北
执行质量标准	国标

苹果酸有L一苹果酸、D－苹果酸和DL-苹果酸3种异构体。天然存在的苹果酸都是L型的，几乎存在于一切果实中，以仁果类中最多。苹果酸为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，带有刺激性爽快酸味，熔点127-130℃，易溶于水，55．59/100mL(20℃)，溶于乙醇，不溶于乙醚。有吸湿性，1%(质量)水溶液的pH值2．4。[1]

（1）D－苹果酸：

密度1.595，熔点101℃，分解点140℃，比旋光度+2.92°（甲醇），溶于水、

甲醇、乙醇、丙酮。

（2）L－苹果酸：

密度1.595，熔点100℃，分解点140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷，不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601；熔点131-132℃，分解点150℃；溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮，不溶于苯。

最常见的是左旋体，L－苹果酸，存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。外消旋体可由延胡索酸或马来酸在催化剂作用下于高温高压条件和水蒸气作用制得。