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组氨酸（英文名称：Histidine Hydrochloride）为无色结晶或白色结晶性粉末；几乎无臭，味微咸。本品是氨基酸类药
中文名：组氨酸
中文别名：L-组氨酸盐酸盐;L-2-氨基4t咪唑盐的水合物
英文名称：L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)
英文别名：Histidine,hydrochloride, monohydrate, L- (8CI); L-Histidine, hydrochloride, monohydrate(9CI)
CAS No 7048-02-4
EINECS号：213-754-2
分子式：C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O
分子量：209.63
熔点：240-245°C(dec.)
沸点：553.9°C at 760 mmHg
折射率：1.611
闪光点：239.9°C
组氨酸(7048-02-4)的性状： 1.本品为无色结晶或白色结晶性粉末；几乎无臭，味微咸；水溶液显酸性反应。
L-组氨酸盐酸盐用途：
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应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等