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儿茶素厂家 儿茶素价格

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基本参数

品牌 万永 型号 食品级
含量 99 主要用途 儿茶素
CAS 见说明 包装贮存 桶装
执行质量标准 国标 外观 白色粉末
有效物质含量 99 别名 抗氧化剂
PH值 10 分子量 281.36
密度 儿茶素
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儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出,为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的产品。成份为儿茶素类。 

   儿茶素品名:儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁、儿茶提取物

   儿茶素英文:catechin,Cianidanol

   儿茶素分子式:C15H14O6 amp;middot;H2O)

   儿茶素颜色和性质:儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水,可溶于热水、乙醇、醋酸和,不溶于苯、和石油醚。儿茶素溶于。

 儿茶素为还原性多元酚类物质,在水溶液中易被空气氧化,常用作抗氧化剂。还可用于染料和鞣革工业。

 糕点及制品、饮料生产 、水果蔬菜保鲜 、畜肉制品

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