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维生素B3生产厂家营养强化剂食品级武汉万荣现货供应充足量大包邮闪电发货欢迎咨询批发

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所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
类别 维生素B3 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 维生素B3
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 维生素B3 规格 25kg
名称 维生素B3 含量 0.995
颜色 白色 主要营养成分 维生素B3
CAS 67-97-0 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 湖北
执行质量标准 国标

一、简介

 【中文名称】 烟酸 

 【英文名】 Nicotinic acid 

 【别名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine 

 【中文别名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP 

 【分子式】 C6 H5NO2 

 【分子量】 123.11 

CAS 登录号】 59-67-6

 【EINECS 登录号】 200-441-0 

二、性状

烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味。

三、用途

 烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

烟酸为维生素系列。用作食品添加剂。 

在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。




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